دیگ سنگی، ظرفی سنتی است که از گذشته های دور برای پخت و پز از آن استفاده می شده است. تمامی دیگ های سنگی گروه تولیدی آقای سنگی از جمله دیگ سنگی چکشی دسته دار از سنگ هرکاره ساخته میشود، این سنگ نوعی سرپانتین است و از مواد معدنی همچون منیزیم و آهن تشکیل شده است و در ساخت آن از هیچ گونه لایه شیمیایی و مصنوعی استفاده نمیشود، به همین دلیل هنگامی که در این ظرف پخت و پز میشود، نه تنها مواد شیمیایی مضر وارد غذا نمیشود بلکه مواد معدنی خونساز همچون آهن و منیزیم موجود در ظروف به طور مناسبی وارد غذا میشوند و باعث غنی تر شدن ماده غذایی می شوند.
طبق نظریه سایت رسمی سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) که معتبرترین مرجع برای مواد دارویی و غذایی است استفاده از ظروف سنگی کشور عزیزمان ایران که تولید آن در شهر مقدس مشهد می باشد را بسیار مفید می‌داند
از جمله خواص دیگر ظروف سنگی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تصحیح بی نظمی های ضربان قلب
- توقف حمله حاد آسم
- کاهش میزان نیاز به انسولین در صورت دیابتی بودن
- نگهداری و تجدید سظح انرژی بدن
- تنظیم عملکرد کلیه و کبد
- بهبود وضعیت خواب
- جلوگیری از سنگ کلیه
- و…
این دیگ‌ها غذا را در هیچ شرایطی نمی‌سوزاند در ضمن آن که مدت‌ها پس از آماده شدن غذا و دوری از حرارت باز هم غذا گرم و تازه است.
تمامی دیگ های سنگی از جمله دیگ سنگی چکشی دسته دار آقای سنگی مثل یک آرام پز عمل می‌کند. یعنی غذا را به آرامی پخته و به قول معروف جا می‌اندازد.
شستن آن بسیار آسان است و از همه مهم‌تر هیچ‌گونه پوشش شیمیایی و غیر طبیعی داخل آن وجود ندارد
خاصیت ضد چسبندگی آن تا پایان عمر دیگ، با او خواهد بود.
تمیز ماندن اطراف ظرف از چربی و باقیمانده غذاست.دیگ سنگی به علت جنس سنگ به کار رفته در آن جلوی این کار را می‌گیرد.
اختلاف حجم تا ۲۵۰ سی سی در سایز های ۱۰۳ تا ۱۱۳ همچنین ۵۰۰ سی سی در سایز های ۱۲۰ به بالا، به دلیل کار دست بودن، طبیعی و اجتناب ناپذیر است.
سایز 135 برای 7 نفر پرخوراک.9 نفر متوسط خوراک-(0.5±7 لیتر)
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.